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河南鹤壁:太行之春椿漫山

河南省鹤壁市鹤山区姬家山乡位于太行山东麓,野生红油香椿是姬家山乡特色经济林木,尤其王家辿和东齐村,房前屋后、坡头岭上无处不有,是鹤山区万亩野生香椿基地。每年清明节前后,采一束树芽置于室内,满屋芳香,沁人心脾,让人垂涎欲滴。

由于特殊的地理因素,该处出产的野生红油香椿富含多种矿物质和微量元素,色美味鲜,被公认为养生佳品,素享“红油流碧玉,四月满村香”的赞誉,曾为历代皇家贡品,是这一带村民的重要经济来源和乡村振兴的特色产业。

 

 

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